京都伊勢丹の英国展で買ったスコーンのお店の備忘録です。
スコーンの写真は一切ありません。。。
スイスに行った反動なのか、イギリスに行きたくて、しょうがなくなりました。
英国展に行って気を紛らわそうとしたら、余計に行きたくなって、バーバリーでマフラーを買ってしまったのは、あなたと私だけのヒ・ミ・ツ
Emu bakehouse@東京

周りがサク、中はふんわり(サクフワ系)
一番人気という、ラベンダーはなかなかオシャンティなお味でした
ロージーズベーカリー
英国菓子専門店@神戸

ザクザク系でした
カメリアズティーハウス

サクフワ系、だったと思います。。。
記憶が。。。。
The Balmoral Edinburgh

シットリ、フワッ
大きくて食べごたえあるところが、本場だなあ、という感じ
他のお店は、日本のお店なんですよね。ここは、イギリスから、この英国展のために招聘したようです
スコーンと言ったら、
のクロテッド・クリーム
デボン

ネットでは170g入り瓶(↑)が主流ですが、開封後数日で消費するのが良いそうで、私と娘だけで、そんなに沢山の脂肪(50-60%が脂肪だそうです)を食べましたら、確実にデブるので、食べきりサイズの小瓶4個入りを買いました。
このデボンも、ロダスも、阪急百貨店うめだ本店の食料品売り場で買えるのですが、英国展では、色々なフレーバーも扱っていました。
それはいいのですが、170gを数日で消費できるんですね、イギリス人。
そりゃ太るわ。。。
番外編
カップケーキ
London Cupcakes@金沢
私はレッドベルベットを食べました。
赤い色がドキリとさせられるレッドベルベット。メニューにあると、ついオーダーしてしまうのですが、調べてみると、食紅で色をつけているときいて、ちょっとショックでした。。。
(そもそもは、カカオの変色らしいのですが、今は変色しないので食紅を使って紅色にしているとのこと。こんにゃくと同じだな)

↑このお姉さん、日本語お上手です
ショートブレッド、オレンジメルト
アイランド・ベーカリー(輸入)

今のところオレンジメルトしか食べていないのですが、美味しいです。
大事に、一日1枚ずつ食べております
ドリップコーヒーバッグ(ヴィエナブレンド)
ヒギンズ
マイルドで飲みやすいのですが、輸入品のため、酸化してるっぽい劣化の風味が気になるところ。イギリスで買ったら、もっと美味しいのかな。それとも水の違いによるものだろうか
※追記※
輸入品ではありませんでした!
包装に加工所の記載があり、なんと京都で加工されているとのこと。え、じゃあなんで、こんなに鮮度がイマイチなの?

※追記終わり※

↑入っていたチラシ。
今はチャールズが国王なのに。。。
と思うのは私だけか
紅茶(Breakfast tea)
pekoetea

↑輸入食料品店のインスタグラムぐらいしか、見当たらなかったのですが、まあ日本では手に入れるのが難しいお店のようです。
イギリスは硬水なので、イギリスで買った茶葉を、日本で淹れても美味しくないのは有名ですが(イギリスだと、めちゃくちゃ美味しい!)、エディンバラ発のこのブランドは、エディンバラが軟水なので日本でも美味しく飲めますよ!
ということみたいなので、買いました。
マリアージュフレールの馬鹿高い茶葉で紅茶を淹れて、会社で飲んでるんですが、水との相性が悪いのか(ウォーターサーバー)、ホンっとに美味しくなくて。
ただただ渋い。。。
このマリアージュフレールが終わったら、飲みたいと思います
※追記
会社のウォーターサーバーの水は、RO膜で濾過したピュアウォーターで、ミネラルほぼ無しの超軟水、ということがネット情報からわかりました。
紅茶をストレートで飲む場合は、50くらいの軟水、ミルクティは、300ぐらいの硬水が適切とのこと(4種類の硬度の違う水で紅茶を比較されている方がいました。そういう記事大好き。そして、コントレックスは、やめとけ、と書かれてました。私、コントレックスで試したことあるわ。。。)。
まあどちらにしても、会社のウォーターサーバーの水は、紅茶には適していなかったようです。。。。
※追記終わり
最後に。。。
私、この英国展で、いったい、いくらお金使ったんだ。。。!
計算したくない。。。!
実は、阪急百貨店うめだ本店の英国展にも行ったんですよ。。。
(もちろん買ったし、クリームティもした)
世界に冠たる大英帝国、恐るべし。。。